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神奈川17区衆議院小選挙区 支部長 牧島かれん 活動報告

桜が香るお酒
中澤酒造11代目の鍵和田亮さんが新しく開発されたお酒が完成したそうです。
日の出テレビで紹介をさせて頂いた時に、地元松田の河津桜から取った「桜酵母」を使ったお酒を研究されている、というお話をして下さいました。
酒の風味は酵母次第、と聞いたことがあります。お花からできたお酒とは、なんともロマンチックな感じがします。

インタビューの時に「お名前は決まっているのですか」と尋ねたところ、満面の微笑みで「まだ・・・」と答えられていたのが印象的で、「実は秘めた案があるのかしら」と思っていました。
発表されたお名前を見て納得。
「亮」というご自身のお名前がそのまま名付けられていたのです。
酒造りにも適した足柄産の「若水」というお米を使って、地産地消にもこだわったお酒は「分身のような存在」なのだそうです。



瓶のデザインも綺麗で女性のファンも増えそうな新作です。
私はもう少し瓶を飾って眺めてから、味わってみようと思っています。

カテゴリ:かれんより 農林漁業 日の出テレビ



月刊 政治かわら版 牧島かれん国政報告
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