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神奈川17区衆議院小選挙区 支部長 牧島かれん 活動報告

足柄茶の応援
足柄茶のブランドアップに向けて、関係する皆さんと昨年から意見交換を続けてきました。
その会議の席上でも紹介され「これ、美味しい。」と評判になっていた足柄茶のムラング。
南足柄市飯沢の「スワベ洋菓子店」さんの作品です。
口の中で溶けるような独特の食感と、ふわっと広がるお茶の香り。
新しさの中に、ちょっと懐かしさを感じるお菓子です。
「ムラング グリーンティー」の他にも「緑茶のクラフティー」「足柄茶のフィナンシェ」「春の小包」など、ネーミングだけでも気になる品揃え。
お店を訪ねてみました。

 

足柄茶のお菓子の開発は7年目という諏訪部さん。
商品開発にあたって、お茶の綺麗な色を出すのは難しい、と良く耳にしますが、きめの細かい粉末の活用が足柄茶らしさを引き立たせてくれるようです。

スウィーツに濃厚なお茶の味わい。大人のコラボレーションとなっています。
「美味しくて体に安全なものを」という思いで作られるお菓子たち。
美味しいお菓子を味わいながら、皆さんにも足柄茶の応援団に加わって頂ければと思っています。

スウィーツ以外でも、足柄茶の応援を、と商品開発を進めて下さっている方たちが他にもいらっしゃいます。
新しい商品ができましたらまたご報告をアップしたいと思います。

カテゴリ:かれんより まちづくり・地域活性化 農林漁業

月刊 政治かわら版 牧島かれん国政報告
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